To Create formula validation for fields in arabic display name you needto replace all commas ',' with semicolons ';'
Check below Email Formula validation for Arabic field:
=AND(ISERROR(FIND(" ";[البريد الالكترونى];1));IF(ISERROR(FIND("@";[البريد الالكترونى];2));FALSE;AND(ISERROR(FIND("@";[البريد الالكترونى];FIND("@";[البريد
الالكترونى];2)+1));IF(ISERROR(FIND(".";[البريد الالكترونى];FIND("@";[البريد الالكترونى];2)+2));FALSE;FIND(".";[البريد الالكترونى];FIND("@";[البريد الالكترونى];2)+2)
الالكترونى])))))